Les défis "gourmands" d'Anna

Avant de partir, mon amie Anna m'a gentiment envoyé une liste de produits à goûter absolument en Nouvelle-Zélande, soit parce qu'ils sont plus faciles à trouver ici, soit parce qu'on ne le trouve qu'ici ;-)

Je n'en suis qu'à la moitié de la liste mais laissez-moi d'ores et déjà vous faire partager ces quelques mets.

Les moules vertes

Franchement, des fois, on râle parce que les moules sont trop petites par chez nous. Mais là, vous ne serez pas déçu par leur taille ! Je dirais même que, pour le coup, c'est un peu grand et on est vite écoeuré.

Pavlova, dessert national !

Je n'ai pas la photo qui va bien mais Geoff, qui m'a accueilli dans sa ferme de moutons, m'en a fait un et c'était très bon !

Minute culturelle :

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna PAVLOVA. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits.

Le dessert a été inventé après un voyage de PAVLOVA en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova, ce qui est source de conflit. Néanmoins, c'est bien en Nouvelle-Zélande que la Pavlova a été créée. (dixit Wikipédia)

Meat pie

Des meat pies, j'en vends tous les jours depuis quelques semaines. C'est le même principe qu'une tourte chez nous. Celle que je préfère : la mince and cheese pie ! (viande hâchée dans une gravy sauce avec un peu de fromage sur le dessus... light quoi !)

Feijoa

Le Feijoa est un fruit qui fait à peu près la même taille qu'un kiwi. Sa saveur rappelle celle de l'ananas et de la fraise.

Et enfin, LA VEGEMITE !

Là, j'ai envie de dire "Oh my god !"

C'est assez indescriptible. La vegemite est une pâte à tartiner brun foncé et relativement salée à base d'extrait de levure, essentiellement consommée en Australie et en Nouvelle-Zélande. En gros, c'est un peu l'équivalent de la "Marmite" anglaise.

Perso, j'ai pas accroché...

Ce n'était pas dans la liste mais j'ai aussi testé :

- le L&P, une limonade fabriquée ici en NZ, très sympa !

- la Tui, bière brassée en NZ, pas mal non plus.